المواد والأجسام
1. التمييز بين الجسم والمادة
في حياتنا اليومية، نستعمل عدة أجسام تتكون من مواد مختلفة.
تعريف:
الجسم (Objet): هو كل ما يستعمله الإنسان لأغراض محددة (مثل: نافذة، كرسي، قنينة...).
المادة (Matériau): هي المكون الذي يدخل في صنع الأجسام (مثل: الزجاج، الخشب، البلاستيك، الفلزات...).
أمثلة:
- نافذة (جسم) تتكون من زجاج، ألومنيوم، خشب (مواد).
- قنينة (جسم) تتكون من بلاستيك أو زجاج (مادة).
- سلك كهربائي (جسم) يتكون من نحاس وبلاستيك (مواد).
يمكن لنفس الجسم أن يصنع من مواد مختلفة (مثلاً: كرسي من خشب، أو حديد، أو بلاستيك).
يمكن لنفس المادة أن تدخل في صنع أجسام مختلفة (مثلاً: الزجاج يصنع منه كأس، نافذة، مصباح...).
2. تصنيف المواد
تصنف المواد المستعملة في التلفيف والتعليب أساساً إلى ثلاث مجموعات رئيسية:
- الفلزات (Métaux): مثل الحديد، النحاس، الألومنيوم، الزنك... وتتميز بالتوصيل الكهربائي والحراري ومقاومة الصدمات.
- المواد البلاستيكية (Matières plastiques): مثل متعدد الإيثيلين (PE)، متعدد الستيرين (PS)... وتتميز بخفة الوزن، عازلة للكهرباء، ولكنها غير مقاومة للحرارة المرتفعة.
- الزجاج (Verre): يتميز بالشفافية، عازل للكهرباء، لا يتفاعل مع المواد الغذائية، ولكنه قابل للكسر.
3. التمييز بين مواد من نفس الصنف
أ. التمييز بين الفلزات:
يمكن التمييز بين الفلزات الأكثر استعمالاً (الحديد، النحاس، الألومنيوم، الزنك) باعتماد الخواص التالية:
- اللون: النحاس لونه أحمر آجوري، بينما الفلزات الأخرى (حديد، ألومنيوم، زنك) لها لون رمادي متفاوت اللمعان.
- المغناطيسية: الحديد ينجذب للمغناطيس، بينما الفلزات الأخرى لا تنجذب.
- الكتلة الحجمية: الألومنيوم هو أخف الفلزات (أقل كثافة)، بينما الزنك والحديد أثقل.
ب. التمييز بين المواد البلاستيكية:
توجد أنواع عديدة من البلاستيك، نذكر منها:
- متعدد الإيثيلين (PE): يطفو فوق الماء العذب والماء المالح.
- متعدد الستيرين (PS): يطفو فوق الماء المالح فقط (إذا كان غير رغوي)، ويذوب في الأسيتون.
- متعدد كلورور الفينيل (PVC): يغوص في الماء العذب والمالح، وينتج لهباً أخضر عند احتراقه.
- متعدد الإيثيلين تيرفتالات (PET): يستعمل غالباً في قنينات المشروبات الغازية، وينكمش بالماء المغلي.