التربية الغذائية

مقدمة

التربية الغذائية تهدف إلى تبني سلوكيات غذائية سليمة للحفاظ على الصحة.

المحاور الرئيسية

• المجموعات الغذائية: تنقسم الأغذية إلى أغذية بانية (بروتينات)، طاقية (سكريات/دهنيات)، وواقية (فيتامينات).
• الكلتة الغذائية: هي كمية الأغذية التي يحتاجها الجسم خلال 24 ساعة لتلبية حاجياته الطاقية والمادية.
• الفاقات الغذائية: أمراض ناتجة عن نقص في غذاء معين، مثل الكساح (نقص فيتامين D) وداء الحفر (نقص فيتامين C).

خلاصة

يجب أن يكون الغذاء متنوعاً ومتوازناً وكافياً لتلبية حاجيات الجسم حسب السن والنشاط.